Ehető virágok az esküvői tortán – 15 virág különös ízvilága

Az különleges esküvői torták között is igazi kuriózumnak számítanak a gyönyörű, ehető virágokkal díszített torták.

 

kulonleges eskuvoi tortak

 

A legszebb esküvői torták a virágokkal, virágfüzérekkel díszítettek, melyek nem csak díszként funkcionálnak, hanem ehető dekorációként jelennek meg a felszolgált tortaszeleteken.

 

Melyik virág ehető?

 

A friss virágokkal díszített torták exkluzív, elegáns kiegészítői az esküvőnek. A szirmokkal, virágokkal való díszítése azonban nem annyira egyszerű, mint amilyennek tűnik. 

 

Mivel a szirmok hamar elhervadnak, tárolásuk, illetve a díszítés komolyabb odafigyelést igényel. A szirmok hűtve tárolva tovább frissek maradnak, melyek általában a tortavágás előtt néhány órával kerülnek a tortára.

 

Az ehető virágokat megbízható forrásból kell beszerezni, ahol biztos, hogy nem került rájuk mérgező permet. És, hogy melyik virágok közül válogathatsz? 

 

 

 

 

Gyönyörű virágos esküvői torták

 

Magyarország legízletesebb virágai: akác, bodza, levendula, rózsa, kankalin, körömvirág, a mályvarózsa, százszorszép, illatos ibolya, kerti árvácska, csipkerózsa, a pitypang, orgona, napraforgó, citromfű.

 

viragok az eskuvoi tortan

 

A virágok ízvilága – melyik tortához passzol

 

1. Akác: A hófehér fürtös virágai édesek, mint az akácméz. Bármilyen desszertet ízesíthetünk vele, a torták közül pedig a klasszikus Gerbaud, Zacher tortákhoz valamint a citromos, túrós, gyümölcsös tortákhoz passzol a legjobban.

 

2. Bodza: A bodza apró fehér virágait leggyakrabban szörp készítéséhez használják, de egyre népszerűbb a gasztronómiában való felhasználásuk, mivel kellemes aromás ízvilága van. A csokoládé- vagy kávétorta tetején nemcsak remekül mutat, de ízvilágában is jó párost alkotnak.

 

3. Levendula: Csodaszép dekoráció a lila szirmú levendula, amely a klasszikus hófehér tortákon mutat a legszebben. Gyümölcsös, citromos, marcipános tortákhoz ajánljuk, íze karakteres, édeskés.

 

4. Rózsa: Az eltérő színű változatok mindegyikére igaz, hogy virágjuk ehető. A friss szirmok íze színtől és fajtától függően eltérő lehet, de mindegyikben felfedezhető a kesernyés, a savanykás, a fanyar és az édes vonulat. Utóíze édeskés.

 

5. Kankalin: Sok országban a kankalin a házasság virága. Élénksárga virágainak kellemes és finom mézes aromájuk van, amely csokis-narancsos tortához például remekül.

 

6. Körömvirág: Az aranysárga színű szirmainak enyhén csípős, fűszeres, kissé kesernyés íze van. Csokitortához, túrótortához érdekes kiegészítő lehet.

 

7. Mályvarózsa: Csipkés szélű szirmainak színvilága a halvány pasztell rózsaszíntől egészen a magentáig terjed, így változatosan felhasználható bármilyen torta dekorálásához. 

 

8. Százszorszép: Az apró fehér virágú százszorszép a rétek, mezők, parkok, gyepjének gyakori virága. Aromája kesernyés, ezért édes, marcipános, gezstenyés tortákhoz érdemes felhasználni


9. Illatos ibolya: Más néven vénuszvirág, melynek kékeslila, rózsaszjn vagy fehér virágai szintén mind ehetők. Szörpök és teák is készíthetők belőle.

 

10. Kerti árvácska: Szirmai enyhén mentolos ízűek, így a csokoládétortával fantasztikus párost alkotnak. 

 

11. Csipkerózsa: A termését mindenki ismeri, melyből lekvárt és bort készítenek, teája pedig népszerű immunerősítő. Gyönyörű, illatos virágai szintén ehetők, melyeket pasztell árnyalatuk miatt inkább díszesebb torták dekorálásához válasszuk.

 

12. Pitypang: Az élénksárga virágú pitypang, vagy gyermekláncfű édeskés aromájú szirmaiból szirupot is készítenek, melyet pitypangméznek hívnak. 

 

13. Orgona: Az illatát mindneki ismeri a csodálatos orgonának. Az illatozó, ehető szirmoknak azonban az íze is elragadó.

 

14. Napraforgó: A csodaszép napraforgók sokak kedvenc virága. Szirmai ehetők, íze az articsókához hasonlít.

 

15. Citromfű: Fehér színű virágai citromos ízűek. A közismert teakészítés mellett szirmai is felhasználhatók bármilyen csokoládés tortához.

 

eskuvoi torta

 

Torta dekoráció virágokból

 

Ha sikerült kiválasztani az esküvői tortát és a díszítésre szánt virágszirmokat, akkor jöhet a dekoráció megtervezése. Többféle megoldás közül választhatunk a torta méretétől, színétől, felépítésétől függően.

 

Elválasztás virágokkal

 

A torta emeleteinek színes virágokkal való elválasztása által egy egyszerűbb tortát is elegánssá, különlegessé lehet varázsolni. Ha az emeletek között nincs nagy távolság, a virágok segíthetnek az emeletek vonalainak kiemelésében.

 

kulonleges eskuvoi torta

 

Zuhatagok

 

A zuhatag motívum az egyik legnépszerűbb tortadíszítési mód. A torta legfelsőbb szintjétől megkezdve a virágok egy egyenletes kanyarulat vagy spirál formájában „folynak” lefele a torta szélén.

 

Lehet használni egy zuhatagot, vagy többet a nagyobb méretű torták esetében.

 

 

 

 

Virágkompozíció a torta tetején

 

Ha nagyobb, többemeletes tortáról van szó, akkor kerülhet az emeletekre is egy-egy kisebb virágkompozíció, a legfelső emeletre pedig akár egy különleges csokrot is tehetünk.

 

gyonyoru eskuvoi torta

 

Szegélydíszítés apró virágokkal

 

Az apróvirágú fajták, min például a bodzavirág, százszorszép vagy a levendula a torta szélének mutatnak a legszebben. A kör alak esetében belső és külső kört, vagy bármilyen dekorációs formát alkothatunk belőlük.

 

A virágok felhasználásával nemcsak különleges dekorációt alkothatunk, hanem különleges ízvilágot is megeleveníthetünk, mely egyedivé teszi a tortaceremóniát..

 

15 gyönyörű esküvői torta - ízek, színek, hasznos tippek

 


További cikkek a témában


Esküvői nyitótánc

TÁNCRA FEL! A SIKER GARANTÁLT!

Az esküvő egyik fő attrakciója az ifjú pár nyitótánca, melyre érdemes szakember segítségével felkészülni...

Milyen kiadásokkal kell számolni?

Mielőtt bármilyen helyszínt lefoglaltok, szolgáltatót megrendeltek, készítsetek egy körülbelüli költségvetést, hogy tisztán lássátok, milyen kiadásokkal számolhattok, belefértek-e a keretbe, amit az esküvőre szántok. Érdemes minimum és maximum árakat szabni, hogy reális képet kapjatok.

Esküvő koronavírus idején

Esküvő koronavírus idején

A koronavírusnak rengeteg esküvő esett áldozatul, így egyre több pár dönt úgy, hogy karanténesküvőt tart otthon, saját kertben.

Esküvői szülőköszöntő zene ötletek

A nagy napon megannyi zene csendül fel: a bevonulás alatt, gyertyagyújtáskor és gyűrűhúzáskor, a szülőköszöntés során és a gratulációk fogadása közben is aláfestő zene szól.

 


További témák