Schieszl Vendéglő és Borház, 1896
2011 Budakalász, Budai út 83.
Schieszl Vendéglő és Borház, 1896
SCHIESZL VENDÉGLŐ ÉS BORHÁZ 1896
CSALÁDI HAGYOMÁNYOKON ALAPULÓ MODERN GASZTRONÓMIA
„A budakalászi Schieszl Vendéglő és Borház falai között egyszerre él a százéves múlt és a szorgos jelen, a kézműves hagyomány és a XXI. századi technológia, a családias figyelem és a legnagyobb rendezvények profi kiszolgálása, a sváb és a magyar történelem.”
-Magyar Konyha 2014. szeptember
A Schieszl Vendéglő és Borház 1896 több, mint 120 éves vendéglátás helyszíne. A családi vendéglő Budakalász főutcáján, patinás épületben, modern rendezvényhelyszínnel várja a vendégeket.
Klasszikus gasztronómián alapuló konyhánk nagy hangsúlyt fektet a minőségi, friss, saját és hazai alapanyagok használatára, a házias ízekre. Étlapunkon a sváb ételek, a hagyományos paraszti konyha fogásai éppúgy megtalálhatók, mint a könnyed halételek és egyéb a XXI. század gasztronómiai kihívásainak megfelelő diétásabb fogások.
BORÁSZATUNK
A vendéglátás és a borászat a családi hagyománynak is köszönhetően évtizedekre visszanyúlóan szoros egységet alkot.
Szakértő gondoskodással és a legmodernebb kertészeti technológiával műveljük szőlőinket. A borászatban a legkorszerűbb berendezésekkel és innovatív gondolkodásmóddal folyik a munka.
Zömében reduktív, populáris, gyümölcsös, könnyed borokat készítünk, mely kiegészül egy – egy kézműves tétellel. Évente 40.000 palack bort értékesítünk saját vendéglátásunkban a Schieszl Vendéglő és Borház 1896 – ban.
Lebonyolítható programok
Esküvői fogadás, díszvacsora
Polgári esküvői szertartás
Helyszín jellege
Étterem
Választható felszolgálás
Hagyományos tányérszervíz
Svédasztalos
Állófogadás
Menüvel kapcsolatos információk
Vegetáriánus menü
Gyerek kedvezmény
Terem információk
Befogadóképesség | Ültetett kiszolgálás (fő) | Svédasztalos kiszolgálás | Állófogadás |
|---|---|---|---|
Bortár terasszal | 140 | 110 | 160 |
Díszterem | 60 | 0 | 70 |
Kispince | 25 | 0 | 0 |
Tárgyaló (szertartásra rossz időben) | 40 | 0 | 0 |
Új Helyiség | 30 | 0 | 0 |
Bortár terasszal
Befogadóképesség (fő)
Asztal elrendezések
Táblaasztalos
Körasztalos
U alak
Díszterem
Befogadóképesség (fő)
Asztal elrendezések
Táblaasztalos
Körasztalos
U alak
Kispince
Befogadóképesség (fő)
Asztal elrendezések
Táblaasztalos
Körasztalos
U alak
Tárgyaló (szertartásra rossz időben)
Befogadóképesség (fő)
Asztal elrendezések
Táblaasztalos
Körasztalos
U alak
Új Helyiség
Befogadóképesség (fő)
Asztal elrendezések
Táblaasztalos
Körasztalos
U alak
Szabadtéri lehetőségek
LIGET PROGRAM
Helyszín: Zöldtető vagy belső udvar
(Időtartam: 45 perc)
Berkel-szeletelő látványelemként
9 hónapig érlelt mangalica sonka
Zakuszka csatos üvegben
Friss házi kenyér, friss zöldségek
Ital: szűrtvíz, szódavíz, házi üdítők, fehér-, rosé- és vörösbor
Bútorzat: könyöklő textillel
Programok
- Vendégfogadó program
- Szertartás
- Liget program
- Borkóstoló
Megközelíthetőség
BKK: H5 HÉV Budakalász megállótól 4 perc (267 m)
Szgk.-val: Békásmegyer felől Ország út-Budai út
Megközelíthetőség - tömegközlekedéssel
H5 HÉV Budakalász megállótól 267 m gyaloglás (4 perc)
Catering
Több generációra visszatekintő éttermi tapasztalat, XXI. századi konyhatechnológia, saját borászat, díjnyertes tételek.
Szállás
A helyszínnek nincs.
Szállás a helyszínen
Nincs
Szállás a közelben
Valéria Panzió,
Kati Zimmer,
Müller Fogadó
Italfogyasztás
Korlátlan italfogyasztás lehetősége a vacsora kezdetétől 8 órás időtartamra (módosítható).
Tartalma: szűrtvíz, szódavíz, házi must, házi almalé, házi bodzaszörp, Coca-Cola, gyömbér, tonic, narancslé, őszilé, fehér-, rosé- és vörösbor, sör, alkoholmentes sör, kávé, cappucino.
Kiegészítő csomag: Puxrose Habzóbor korlátlan fogyasztása az italcsomag időtartama alatt.
Rövid ital: A megrendelő biztosítja.
A borászat tételei közül több nemzetközi díjnyertes.
Menü és Ital plusz infók
Személyzeti menü
Gyermekkedvezmény
Parkolás
Magánparkolónkban 55 autó számára van lehetőség a parkolásra.
Buszparkolóval is rendelkezünk.
A környéken is díjmentes a parkolás!
Tanácsadás, szervezés
Szolgáltató ajánlások.
Különlegességek, a helyszín által kínált egyéb esküvői szolgáltatások
Borkóstoló
Liget program (kb.45 perc) :
Berkel sonkaszeletelő látványelemként,
9 hónapig érlelt mangalica sonka, Zakuszka csatos üvegben,
friss házi kenyér, friss zöldségek
Ital:
szűrt és szódavíz, 100 %-os házi üdítők, fehér, rosé és vörösbor
Igénybe vehető technikai eszközök
- Projektor
- Vetítő vászon
- Flipchart
- Hőgomba
Megjegyzések a termekről
5 különböző méretű és hangulatú terem áll rendelkezésre, 20-150 főig.
Leginkább esküvőre ajánlott a Bortár és a Díszterem, mindkettő szeparált bejárattal.
A Bortár rendelkezik fogadópulttal, beépített 126 cm 4K UHD LED TV-vel, mosdókkal és ruhatárral, valamint a teremhez tartozó terasszal.
Termeink klimatizáltak.
Kapcsolat
Kontakt
Schieszl Vendéglő
Térkép
Kapcsolat